sun366.com: 【点】又是癌症!壮年女子吃饭时经常…医生痛惜:大家吃饭千万别……

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原标题:【点】又是癌症!壮年女子吃饭时经常…医生痛惜:大家吃饭千万别……

俗话说:民以食为天

中国人在“吃”这件事绝不含糊

天上飞的、地上跑的

水里游的、树上长的

就没有我们不能吃的

但是!

我国消化疾病肿瘤的患病率却非常高

食管癌就是一个典型

数据显示,全球一半食管癌都在中国!

60岁的陈女士

因为吃饭时的一个习惯

不幸患上了食管癌!

来源:综合自楚天都市报、中国反邪教、央视新闻、BTV我是大医生、健康时报以及网络等,本文配图来自网络,如有侵权,请联系删除。

到底哪个环节吃错了?

60岁的陈女士家在湖北蕲春农村,自小勤劳懂事,帮家里做农活,她做事勤快,吃饭速度也快,风扫残云一般5分钟就能吃完一顿饭。

饭后她还喜欢喝上一大杯热水或热茶,秋冬季节每天都要喝2大杯滚烫热茶,这个习惯一直保持到如今。

3个月前,陈女士感觉吞咽时总有哽噎感她并没当回事。过了2个月,情况更加严重,每天只能喝粥,可她仍然想硬扛。又过了半个月,她连水都感觉咽不下去了,终于决定就诊。

结果被确诊为食管癌中期,一个鸡蛋大小的肿瘤在她的食管里,而且与胸主动脉等重要部位粘黏,最终经过手术,陈女士得以康复出院。

医生表示,陈女士的疾病与她长期快速吃东西有关,吃饭速度太快,食物很难有充分的咀嚼,尤其是颗粒粗糙、温度较高的饭菜,很容易损伤脆弱的食管黏膜,导致破溃并引发急性炎症。常年累月下来,再加上她爱喝热水热茶等其他诱因,罹患食管癌的概率将是正常人的5倍以上。

食管癌还“偏爱”哪些人?

全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一,每年平均病死约15万人。

01

吃得太烫

“趁热吃”、“趁热喝”……不少人生活中都有这种习惯,殊不知食管癌还专门盯着喜欢“趁热”的人!

不是说吃的烫就会得癌,而是吃烫的多了会增加致癌风险。

我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下,口腔和食道的温度多在36.5℃-37.2℃,能耐受的高温也只在50℃-60℃。当口腔感觉到很烫时,温度大多已在70℃左右。

经常吃烫食的人,口腔已经习惯了高温。在食物温度很高的情况下,也不觉得烫,但实际损伤已经存在。在接触到65℃以上的热食、热饮时,食管黏膜会有轻度灼伤。受伤了,组织细胞便开始新生。但如果经常烫伤口腔和食道黏膜,会引起食管黏膜的慢性炎症反应,从而增加食道癌变的风险。

02

爱吃腌制食物

腌菜容易产生黄曲霉素或亚硝酸盐它们对食管黏膜造成的是化学性损伤。这种损伤会直接形成点状病变,然后面积越来越大直到癌变。

03

爱吃烤炸食物

烧烤、油炸食品等也含有很多亚硝酸盐等致癌物

04

吸烟喝酒

在吸烟酗酒的人群中,食管癌发生的几率也会升高。烟草中的很多致癌物质能够随唾液或食物进入食管,久而久之攻击食管粘膜,引起食管癌。

烈性酒对食管黏膜造成物理性的刺激损伤,会直接在食管黏膜上留下瘢痕。

哪些是食管癌高危人群呢?

2019年上海市抗癌协会发布的《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐》中指出:年龄>40岁,并符合下列任一项危险因素者,可能属于高危人群:

1. 来自我国食管癌高发区;

2. 有上消化道症状,如恶心、呕吐、腹痛、反酸、进食不适等症状;

3. 有食管癌家族史;

4. 患有食管癌前疾病或癌前病变;

5. 具有食管癌高危因素如吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌等。

1. 来自我国食管癌高发区;

2. 有上消化道症状,如恶心、呕吐、腹痛、反酸、进食不适等症状;

3. 有食管癌家族史;

4. 患有食管癌前疾病或癌前病变;

5. 具有食管癌高危因素如吸烟、重度饮酒、头颈部或呼吸道鳞癌等。

食管癌的典型表现是进行性吞咽困难

早期症状可能不明显,

中晚期恶化速度快。

及早发现癌变症状并接受治疗,

5年生存率能达到90%

而中晚期仅有6%~15%。

食管癌的其他表现为喉咙干燥、胸闷

当肿瘤慢慢增长

喉咙会出现干燥、发紧等症状

胸部也感到胸闷、气短

食道癌患者在早期还会出现胸骨疼痛的情况

痛感程度也因人而异

在进食食物时

这种痛感会更为明显

5招远离食管癌

01. 饭桌一杯水

正常情况下,适宜的进食温度是10~40℃,而食物刚出锅时却往往接近80℃,大大超过身体耐受温度。如果你实在急着动筷子,可以在手边放一杯凉水,把食物涮一涮降温。

02. 饭后站一站

吃完饭不要立刻坐下或平卧,保持直立10~20分钟,同时用手掌围绕肚脐轻轻按揉,可以促进肠胃蠕动消化,避免胃食道反酸。

03. 补充β-胡萝卜素

β-胡萝卜素具有抗氧化性,可以促进黏膜的生成与发育,甚至快速修复破损的皮肤。缺乏β-胡萝卜素,食管粘膜容易加速老化,自我修复功能降低。

平时可适当多吃胡萝卜、西兰花、番薯等食物,以此补充β-胡萝卜素,有助于降低肿瘤风险。

04. 睡前管住嘴

食物在胃部消化需要2~4个小时。如果晚饭吃得太多,或者吃饭时间太晚,那么睡觉时胃里可能还是满满当当的,容易引起反酸。

做到不暴饮暴食,三餐按时按点,睡前2小时尽量不加餐,可以大大降低食管癌的风险。

05. 睡觉姿势正

如果你已经患有胃酸分泌过多、消化功能弱、经常性的食管反流等症状,更要注意睡觉时的姿势。

平躺和左侧躺能够尽量避免胃酸反流到食管,反酸情况严重时可适当增加靠垫,抬高上半身。

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